市场的板栗去壳没去皮。买回来直接放冰箱冷冻半小时以上,或者直接放到要煮再拿出来。锅烧开水,板栗从冰冻层拿出来直接放开水锅里煮两分钟。放凉就可以剥皮了,先剥底部更好剥皮,有的在开水里晃一晃,皮就直接掉出来了。
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说的是生板栗还是炒好的板栗
生
说的是生板栗还是炒好的板栗
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